Balık yağları üretim biçimleri açısından ikiye ayrılır. Birincisi trigliserit formda olan doğal balık yağları, diğeri ise bir kimyasal bileşim içeren etil ester balık yağlarıdır. Etil ester balık yağlarının içinde “etil ester” olduğu için aç karnına alınmaması gerekmekte olup, etil ester balık yağlarının vücut tarafından emilme oranı da çok düşüktür.

Balık Yağları Neden Trigliserit Formda Olmalı?

Trigliserit formdaki balık yağları tamamen doğaldır. Bu nedenle aç karna alınmasında herhangi bir problem yoktur. Ayrıca trigliserit balık yağlarının emilme oranı, etil esterlere göre çok daha fazladır. Trigliserit balık yağları %70 ila %80 oranında vücut tarafından emilir.